Nouveau Millésime, nouvelle année donc nouveau vin, émotions différentes !

Tout le bonheur des Millésimes est là

Parce que les Millésimes, expriment les conditions climatiques de l’année, vous aurez plaisir à découvrir les particularités de 2005.

un hiver froid, long et venteux . un printemps humide et trop lourd un été sans chaleur et pourtant ...... à l’arrivée nous déciderons de millésimer

Grâce à un été indien (fin août et septembre), sec et ensoleillé, nous obtenons de très belles grappes, tant en sucre qu’en poids.

Les Chardonnays sont particulièrement exceptionnels : fraîcheur, générosité, et longueur caractérisent ces raisins Les Pinots noirs sont tout aussi frais et vineux

Après prés de six ans en cave, vous découvrirez à l’oeil, un joli jaune doré rehaussé d’un cordon de mousse fin et régulier ; au nez les arômes de cerises mûres, de marmelade de fruits, vous donneront l’envie d’aller plus loin. Une bouche gourmande et ample, des arômes soutenus par une belle vivacité au palais.

Un régal pour les apéritifs, vos dîners aux chandelles, ou vos soirées au clair de lune.